液氮速凍設備，液氮低溫儲罐用于冰凍小龍蝦冰凍水產品的保鮮速凍設備
海捕的各種魚類、蝦類、貝類、肉類蛋白質含量高，營養豐富，是人們樂于食用的食品，也是人們從大自然中攝取蛋白質和其它營養成份的主要來源之一。但是這些 高營養食品在常溫（20℃）狀態時，在微生物和食品中所含的酶的作用下，其營養、色香味會發生快速變化，導致食品質量下降、口味變差、營養成分流失甚至腐敗變質不能食用，并造成環境污染。

隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的要求也不斷提高。對于食品的保鮮，人們一直在探索。自上世紀以來，不斷發展出新的食品保鮮技術，普遍使用的是冷、熱加工保鮮技術。而其中發展快的還是食品冷凍、速凍、冷藏保鮮技術。
低溫液氮速凍技術原理：

低溫液氮速凍技術就是應用【冰結晶理論】，利用液氮低溫-196度，在極短的時間內使被凍物品通過大的冰晶生成區，使食品細胞內外的壓力相對達到平衡，大程度地保護被凍物品的細胞組織，保持細胞活性，被凍物品的鮮活品質，大限度保留原營養成分的新型食品保鮮技術。
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液氮真空低溫液體儲罐
　　真空粉末低溫液體儲罐是一種常用的、的低溫液體長期儲存設備，具有儲存量大、壓力可調、蒸發率低、安全可靠等優點，廣泛應用于工業氣體液氧、液氮、液氬、液體二氧化碳、乙烯及液化天然氣(LNG)的儲存，儲罐采用雙層圓柱結構，夾層裝填保溫材料珠光砂并且抽真空，主要由內罐、外罐、絕熱結構、管路系統及安全附件等組成。

　　產品詳情

　　配置參數

　　容積：5-250m3

　　壓力：0.2-3MPA

　　絕熱方式：真空粉末絕熱

　　基本類型：立式或者臥式

　　貯存介質

　　●液氮、液氧、液氬、液態乙烷、乙烯等;

　　●液化天然氣(LNG)。

　　工藝流程系統

　　1.進液系統

　　2.液面壓力測量系統

　　3.測滿系統

　　4.安全排放系統

　　5.排液系統

　　6.放空系統

　　7.抽空系統

　　8.增壓系統
通過液氮速凍后的產品，在品質上具有的競爭性。

一、保質時間長。速凍產品在-18℃~-23℃恒溫庫條件下可以保存超過12個月，這就使得破季節銷售得到實現。在產季大量收購鮮品加工冷藏，等貯藏幾個月產季過后當做冰鮮銷售，就可以大大增值。

二、質量好，營養不流失。運用速凍鎖鮮技術，在幾分鐘或幾十分鐘內完成凍結過程，產品細胞壁不破裂，就不會產生營養流失現象。產品經過12個月冷藏還可以保持鮮度標準。

三、口感好。經過液凍技術加工的產品，由于糖元的作用，口感鮮甜，風味更佳。

四、色澤佳，解凍后的產品，在顏色上跟速凍前的產品，并無二樣。
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