絞胎陶瓷亦稱“絞泥”、“攪胎瓷”、“透花瓷”，是唐代陶瓷業中的一個新工藝，唐代以前尚未出現。所謂絞胎，是將兩種或兩種以上不同顏色的瓷土揉和在一起，然后相絞拉坯，制作成形，澆一層透明釉，燒制而成。由于泥坯絞揉方式不同，紋理變化亦無窮，能絞出木紋、鳥羽紋、云紋、流水紋等多種自然紋理，構思奇巧，變化萬千。
制作工藝：
絞胎瓷器的制作工藝相當復雜，需要先將不同顏色的瓷土揉和在一起，然后經過相絞、拉坯、修整、上釉等多道工序才能制成。
在制作過程中，工匠們會根據所需的紋理效果，采用不同的絞揉方式和技法，使得每一件絞胎瓷器都特色。
特點：
絞胎瓷器的大特點就是其特的紋理和色彩變化。由于采用了不同顏色的瓷土進行絞揉，使得瓷器表面呈現出豐富多彩的紋理和圖案，這些紋理和圖案既自然又富有變化，給人以美的享受。
絞胎瓷器的釉色也多種多樣，常見的有透明釉、白釉、黃釉等。這些釉色與絞胎紋理相結合，使得絞胎瓷器更加豐富多彩。
