Salon du Chocolat國際巧克力展是全球久負的巧克力行業展覽會，自1995年在法國巴黎創辦以來，云集可可豆種植國、巧克力生產商、巧克力制造設備、甜品制造商等眾多巧克力產業鏈相關的企業及參展商，堪稱巧克力行業的。

上海博華國際展覽有限公司獲得法國Salon du Chocolat中國區授權， 2024年第二屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展將在11月8-10日與FHC上海環球食品展同期舉辦。Salon du Chocolat上海國際巧克力展致力于為國內外巧克力生產企業及上下游供應鏈打造一個的巧克力貿易平臺及交流盛會，也為巧克力愛好者們創建一個的巧克力王國。

上海巧克力展將與FHC上海環球食品展同期同地舉辦。其產業規模，大致涵蓋：可可豆種植國、巧克力&可可原材料，巧克力液、巧克力生產商、使用巧克力的糕點，甜點，冰淇淋的制造商、巧克力飲品，潮流飲品、巧克力機械&設備、家用&商用巧克力制作機、禮品包裝&錫紙、烘焙&餐飲教育及培訓機構、經銷商及進口代理商、第三方服務：冷鏈保鮮，物流，互聯網等。