糖精鈉廠家 糖精鈉生產廠家 糖精鈉用途 糖精鈉標準
化學名:鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉
英文名:Saccharin Sodium
拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà
俗名:糖精鈉或溶性糖精
【 性 質 】 糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個
結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度 是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性 條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
糖精糖精鈉該食品添加劑廣泛應用于、日化、食品工業中作甜味劑使用,甜度相當于庶糖500倍。
糖精糖精鈉含量:含糖精鈉99%
糖精糖精鈉使用范圍:1、醬菜類、調味醬汁、濃縮醬汁、密餞、配制酒、冷飲類、糕點、餅干、面包
用量在0.15g/kg
2、話梅、陳皮類 用量在4g/kg
3、鹽汽水 0.08g/kg
4、楊梅干、芒果干、無花果干 用量5g/kg
廣泛用于以下行業:
1、食品上用糖精糖精鈉:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業及作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。
2、 飼料添加劑用糖精糖精鈉:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業用糖精鈉:牙膏、漱口水、眼藥水等
4、 電鍍行業用糖精鈉:電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克
其中電鍍行業用量較大,出口總量占到中國產量的大部分。
糖精鈉使用范圍:1、醬菜類、調味醬汁、濃縮醬汁、密餞、配制酒、冷飲類、糕點、餅干、面包
用量在0.15g/kg
2、話梅、陳皮類 用量在4g/kg
3、鹽汽水 0.08g/kg
4、楊梅干、芒果干、無花果干 用量5g/kg