乳糖醇在農業方面的直接應用較為有限，但作為一種功能性甜味劑，其可能在某些農業加工品或農產品加工過程中作為添加劑使用，具體應用需進一步研究和探索。

乳糖醇，也被稱為半乳糖醇，是一種天然存在的糖醇。它通常是由乳糖通過酶法轉化而來，具有低熱量和保濕性等特性。乳糖醇的甜度約為蔗糖的60%左右，這使得它在食品和飲料行業中具有廣泛的應用前景。

用途：乳糖醇在農業領域的應用可能涉及植物營養、土壤改良等方面。然而，目前關于乳糖醇在農業中的具體應用和效果的研究還相對較少。