L-茶氨酸（L-Theanine）是一種存在于茶葉中的非蛋白氨基酸，其CAS號為3081-61-6，分子式為C7H14N2O3，分子量為174.198 。它通常以白色結晶性粉末或針狀體形式存在，無臭，略帶甜味，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚 。

L-茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，占茶葉總游離氨基酸的50%以上，是茶葉鮮爽滋味的重要來源之一 。它不僅賦予綠茶特的香氣和口感，還具有抗氧化、、神經保護等潛在功能
。

雖然證據中未明確提及L-茶氨酸在紡織行業的具體應用，但其抗氧化和特性可能使其在紡織品的處理和保護中具有潛在價值。

外觀：呈現白色至微黃色細粉，質地均勻，粉末狀細膩。
氣味：無臭，沒有明顯的氣味散發。
味道：具有鮮爽的滋味，略帶甜味，這種特的味道是茶葉鮮爽口感的重要來源之一。

用法：依據特定的工業合成工藝，將茶葉茶氨酸與其他原料按一定比例混合。在合成香料、香精時，在適宜的反應條件下與其他香料成分進行化學反應；在合成生物可降解材料時，在聚合反應階段，將其與其他單體在催化劑等作用下進行聚合。

用途：在化工領域，可作為一種特殊的化工原料或助劑。在一些有機合成反應中，作為催化劑的配體，影響反應的速率和選擇性。還可利用其結構特點，制備具有特定功能的化工中間體，用于進一步合成精細化工產品。