楓香樹是金縷梅科、楓香樹屬植物。落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖。雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。
分布于中國秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見于越南北部、老撾及朝鮮南部。性喜陽光，多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在海南島常組成次生林的優勢種。

樹脂供藥用，能止痛，止血生肌；根、葉及果實亦入藥，有除濕，通絡功效。木材稍堅硬，可制家具及貴重商品的裝箱。楓香樹在環保方面也有很大的意義，它可以改善生長地的土地質量，水土不會過度流失，凈化當地的空氣質量，保障生態環境的穩定。而且楓香樹具有很強的觀賞性，在城市規劃中也可以起到美化環境的作用。

雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常卷曲。

頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。

主要品種
山楓香樹（Liquidambar formosana var. monticola）

小喬木，小枝及葉背禿凈無毛，葉背常有灰白色，基部平截或微心形，宿存萼齒稍短。

分布于四川、湖北、貴州、廣西及廣東等省區的山地，多見于500米以上的森林中。

分布范圍
產中國秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見于越南北部，老撾及朝鮮南部。

播種育苗

楓香播種可冬播，也可春播。冬播較春播發芽早而整齊。皖南播種時間都選在春季3月10～20日之間（因楓香種子籽粒小，播種前可不進行處理）。

因楓香種子籽粒小（干粒重僅為3.2~5.6g，1kg種子的粒數為18萬~32萬粒，場圃發芽率20%~57%，播種量為每畝0.5~1.0公斤）。播種前可不進行處理。播種既可在冬季進行，也可選擇春季進行，但相比較而言，冬播的種子發芽早而整齊。春季播種一般在3月中旬進行。由于楓香種子的籽粒小，圃地的發芽率僅在20%~57%。播種可采取2種方式，分別為撒播、條播。撒播應用的一般較多。

撒播：將種子均勻撒在苗床上，方法簡單，省力出苗量高，播種量為22.5~30.0kg/hm 2。

條播：播種的行距控制在20~25cm，溝底的寬度為6~10cm，播種時均勻地將種子撒在溝內，一般播種量為15.0~22.5kg/hm 2。播種結束后應及時覆土，以微可見種子為佳，細土應先用篩子篩后再進行覆蓋，并在其上覆蓋1層稻草。也可不覆土，直接將稻草或茅草覆蓋在播種后的苗床上，為了防止草被風吹起，應用棍子壓上，或用竹片、薄膜穹形蓋好，不僅可以起到保暖、防風的作用，還可以防止鳥獸的危害。