為發揚中華美食，幫助更多餐飲創業者創業成功，聚香德小吃培訓且，以培訓中心學習加實體店學習兩種相結合的學習模式。既能發揮培訓中心廚師的技術及教學能力，更有私人訂制的培訓靈活性;再送實體店鋪邊學邊賣練習更本更低，更實戰，且能接觸市場，學習批量制作技術、及經營技巧等開店賺錢能力。幫助學員真正能學習小吃制作技術，增加創業者創業成功率。