大量?jī)?yōu)惠供應(yīng)寧海鳧溪香魚(yú)，有活香魚(yú)和香魚(yú)干產(chǎn)品，有固定食品廠(chǎng)出口代理加工，靠寧波港口，交通便捷。鳧溪，是寧波寧海縣五大溪流之一，發(fā)源于大里，馬岙的山澗小溪，自西向東，注入象山港，古代稱(chēng)野鴨為“鳧”可見(jiàn)這條溪當(dāng)年野鴨之多，寧波特產(chǎn)——香魚(yú)。就產(chǎn)于此溪中，因名“鳧溪香魚(yú)”清光緒《寧?？h志》載：“香魚(yú)產(chǎn)溪中，又名細(xì)鱗魚(yú)，無(wú)腥而香，其長(zhǎng)隨月，至7—8月，長(zhǎng)7—8寸，過(guò)此則生子而味不美，出鳧溪者佳?！毕泗~(yú)是我國(guó)一種名貴小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，因它脊背上一條滿(mǎn)是香脂的腔道，能散發(fā)出誘人的香味，因而得名。香魚(yú)個(gè)體長(zhǎng)10至30厘米，重50至100克，大的可達(dá)500克左右。其體側(cè)扁，呈青黃色，鱗細(xì)小，是食藥兼得的美味滋補(bǔ)佳肴。香魚(yú)肉質(zhì)釀厚細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并具備藥用功能，是健身滋補(bǔ)佳品，有“淡水魚(yú)”美稱(chēng)。