湖南興薇農業發展有限公司是一家從事黃貢椒及相關食品研發、種植、加工、銷售的企業。自2008年成立以來，逐漸建立起一支高素質、高學歷、高層次的經營管理團隊。湖南興薇本著“弘揚湖湘文化，打造特色、健康食材”的思想，與湖南省農科院、湖南農業大學食科院等單位進行深度合作，開發出以皇貢椒為核心食材的“天然、營養、綠色、健康”的特色湘菜產品。經過短短幾年的發展，公司的產品已經遍布全國16個省市的高中級酒店、購物廣場、超市，成功塑造出“興薇皇貢椒”這一具有地方特色、有“湘菜之睛”美譽的辣椒產品，獲得廣大餐飲企業、消費者的喜愛和好評。 “情系三農，造福社會”是湖南興薇的一貫的追求，衡東興薇三樟黃貢農產品有限公司作為其旗下子公司于2011年榮獲“湖南省農業產業化”稱號。在當地的幫助和農民的支持下，截止到2015年，公司的黃貢椒種植基地已從初的幾十畝擴大了上百倍，并引進湖南省蔬菜研究所的育種制種技術，規范種植過程中育種、育苗、栽培、施肥、用藥、采摘等各個環節，從源頭上了黃貢椒天然、綠色、。目前，興薇在衡東地區整合土地上萬畝，并計劃向周邊臨縣輻射發展。為保護地方食材的品牌資源，公司先后成功注冊了“皇貢椒”等24個湘菜食材商標，并在相關部門的大力支持下，成功申報“衡東黃貢椒”為國家地方保護商標及湖南省商標。