安徽省無為縣華康食品有限公司組建于1997年，屬民營企業，巢湖市農業產業化， 擁有自營進出口權。 公司擁有總資產3300萬元，其中固定資產2400萬元，建有速凍蔬菜、水產品、生物及衍生制品三條生產線，年生產能力6000噸，年產值3000萬元，利稅550萬元。公司占地面積50000平方 米，建筑面積20000平方米， 現有職工360人，其中大專以上學歷的技術人員56人。 工藝設備、檢測手段完備、技術力量雄厚，產品質量均達到外貿出口標準，其中水產品出口已通過美國HACCP注冊。主要生產“皖珍”牌速凍、鹽漬、保鮮、油炸、配菜系列，品種有：蓮藕、馬蹄、黃秋葵、蒜苗、竹筍、板栗、胡蘿卜、山芋等；速凍水產品系列，品種有熟龍蝦仁、生蝦仁、整只龍蝦、龍蝦尾、青蝦、銀魚、田螺、田螺肉等，其中“皖珍”牌速凍蔬菜系列產品榮獲“巢湖市農產品”稱號，產品東南亞、日本及歐美市場，深得客戶好評。