超市是指經營同一類別的商品和售后服務的若干超市以一定的形式合并成統一的整體，通過企業外表形象的標準化、經營管理活動的化、組織人事規范化以及內部管理手段的現代化，做到使復雜的商業活動實現相對的簡單化，從而達到規模效應。 超市在價格體系上實行格、低利潤、高周轉經營；在銷售方式上采取開架售貨，顧客自選的方式，適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進零售商業和流通機構、現代化、體系化的“流通革命”。