成立于2006年12月,位于廈門湖里區高崎新村工業園生產烘培類產品，廈名歷史悠久的嘴口酥，餡餅，金門貢糖，五谷雜糧酥，臺灣燒餅，開水泡梳打餅，臺式松塔等。企業獲得“出口食品衛生注冊”，及基于HACCP食品安全體系認證（ISO22000）國內批QS質量體系認證，從原材料采購，生產過程控制到成品出廠，都嚴格按照國家出口食品質量管理體系要求進行控制。生產全過程的食品安全和食品衛生有。 產品出口美國，及東南亞。沃爾瑪，麥德龍，大潤發，天虹商場，家樂福，樂購等大賣場，并通過相關賣場第三方QPR驗廠檢測擁有“佳爾” “ 嘴口酥” 注冊商標，并且“佳爾”廈門市商標”正在評審中。“佳爾”廈門特產大禮包獲2010年廈門旅游局，廈門質監局，廈門晚報社舉辦的閩臺佳伴手禮大獎，嘴口酥系列產品獲2007年度海峽導報兩岸中秋博餅大賽獎品。臺灣研發團隊，不斷更新并將廈門特色產品改良，適應現代健康消費潮流