瓦罐香沸是中國家以民間瓦罐文化為背景的營養快餐連鎖項目開發、運營商；具有雄厚的實力和豐富的餐飲連鎖經營經驗。源動力企業集團下屬分支機構西格瑪生物化工研究所、西格瑪經貿有限公司、源動力網絡科技有限公司、匯大特色飲食研發中心。源動力企業集團市場開發部經過周密市場調查，發現飲食業的市場潛力，把握商機，成立匯大特色飲食研發中心、源動力餐飲咨詢有限公司、致力于弘揚中國飲食文化，做強本土餐飲品牌事業。幾年的餐飲培訓和管理經驗積累了整套成熟的經營管理經驗，并具備了強大的技術研發團隊！2005年公司戰略規劃進軍餐飲連鎖市場，經過長達11個月的考察，反復論證，小瓦罐營養快餐在05年年底立項。于2006年，瓦罐香沸小瓦罐營養快餐事業正式啟動！