藍色高原沙蔥羊肉火鍋是赤峰山蔥食品有限公司喜蒙羔火鍋加盟連鎖項目，喜蒙羔火鍋是以涮內蒙古的藍色高原沙蔥防偽羔羊肉（簡稱沙蔥肉）為主，以涮野豬肉，牦牛肉，青稞面為輔的特色火鍋。草原沙蔥防偽羔羊肉來自世界的內蒙古錫林郭勒大草原，以綠色、健康、美味著稱。每只羊都有身份證，產品有原產地二維碼追溯掃描標記。每片沙蔥羊肉有米粒大小的深綠色的沙蔥粒作為草原喜蒙羔火鍋防偽標識。沙蔥肉的特點是：鮮嫩多汁，無膻味，色鮮味美，營養豐富；富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸。本公司技術特： 38種火鍋小料制作； 8種特色環保鍋底調制；羊肉沙蔥防偽；野豬大骨熬湯;鮮羊肉丸，臧牛野豬丸，蝦丸，魚丸制作；蒙古料理等都是的創新技術。特別適合夫妻創業，大學生就業和農民工返鄉創業。喜蒙羔羊肉火鍋正在走向全國市場。現在全國有100多家連鎖店。具有特內在品質和競爭優勢。優勢一：喜蒙羔火鍋使用的“沙蔥肉”與其它羊肉有明顯區別：喜蒙羔羊在草原上吃包括沙蔥在內的天然牧草長大，加工過程中在羊肉中添加“沙蔥”，做為“沙蔥肉”的特色標示。在羊肉片橫截面上，每片都可見米粒大小的深綠色的沙蔥斷面,這就是的喜蒙羔羊肉。沙蔥肉的特色：鮮嫩多汁，無膻味，色澤鮮美；肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，、瘦肉率高；肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，是羊肉產品。據測定，喜蒙羔沙蔥羊肉中，人體所必需的幾種主要氨基酸含量明顯其它羊肉。 以沙蔥肉為原料作的火鍋菜品,檔次高,口味好,營養豐富。深受顧客歡迎。 優勢二：公司產品特色，質量，色鮮味美：公司為加盟店“沙蔥肉”、藏牛肉、野豬肉、青稞面和特色火鍋底料等。“沙蔥肉”具有草原風味，鮮嫩醇香，久涮。藏酷牛肉和青稞面是青藏高原的特色產品，營養豐富，品質特，具有高原特色。特種野豬肉來自東北長白山，具有良好的品質和特點，有營養保健效果。 優勢三：公司火鍋店后廚技術特。草原羔羊肉鮮沙蔥防偽技術；38種蒙古小料制作技術；6種環保鍋底調制技術；肉丸、蝦丸特制作技術；野豬大骨熬制老湯技術等都有很強的競爭優勢。后廚技術有老師現場指導，技術操作規范，易學。 優勢四：內蒙古喜蒙羔火鍋另外一個優勢是：節省費用。火鍋店不用聘請廚師，每年可以節省5-6萬元費用。我們幫助規劃裝修和選址可為加盟商節省3-5萬元費用。