華陽串根香隸屬于成都香樂匯餐飲管理有限公司旗下品牌之一，創立于2002年，至今已有14年的經營發展歷史。在十多年的發展和探索中，華陽串根香始終秉承“分享傳統美味 火鍋文化”的宗旨，并堅持以“成為國內特色餐飲品牌”為發展目標，開啟了以“串根香麻辣涮”為時尚休閑火鍋文化的新時代。 掌柜火鍋創立于2015年，被譽為成都香樂匯餐飲管理有限公司旗下一大核心品牌！ 作為一個新創立的火鍋品牌，七掌柜不但傳承了巴蜀傳統火鍋文化的精髓，體現了傳統火鍋“麻、辣、鮮、香”的特點，還將科學、營養、健康、時尚等元素有效而的結合在了一起，塑造成了一個新型又富有濃郁文化韻味的火鍋品牌。