砂鍋串串香又叫“熱鍋串串香”，由傳統串串香發展而來，是四川地區漢族傳統小吃之一。“儉讓老媽砂鍋串串香”針對傳統串串香存在的局限和不足，都給予菜品創新和提升，使得“儉讓老媽”在產品口味與品種、經營方式、技術標準等各方面都具有了傳統麻辣燙無法比擬的優勢，不僅麻辣鮮香、回味無窮，而且具有養生保健健脾的滋補功效。 “儉讓老媽砂鍋串串香”是成都儉讓老媽餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，總部擁有立自主的底料生產加工廠。經過多年的潛心發展，儉讓老媽已在大眾中贏得了良好的品牌口碑，擁有著廣闊的群眾基礎。短短數年，“儉讓老媽”加盟店就成功突破了100家，席卷神州大地，掀起了一股“儉讓老媽砂鍋串串香”的加盟熱潮。