重慶秦媽餐飲文化有限公司是以經營重慶品牌火鍋——“秦媽老火鍋”為主業的餐飲企業及調味品生產、銷售企業。在公司董事長秦遠紅女士的下，自1991年經營火鍋以來，形成了特的調料風格、的服務管理模式及的“秦媽老火鍋”品牌，成為重慶乃至全國火鍋業的羊之一。現公司已榮獲“國際餐飲名店”、“中國火鍋店”、“中國名火鍋宴金鼎獎”及“2002年度中國餐飲企業”等二十余項殊榮及擁有兩項國家專利技術。重慶秦媽餐飲文化有限公司已通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證，旗下現有11家直屬店與200余家連鎖加盟店.2004年是秦媽餐飲文化有限公司品牌營銷整合年，公司根據市場需求，結合自身研發火鍋系列調味品的雄厚技術實力，開發出一系列深受市場歡迎的“秦媽麻辣燙”、“秦媽火鍋底料”、“秦媽啤酒鴨”、“秦媽香水魚”等火鍋調味料。“秦媽火鍋雞精”在第四屆美食節上被評為“調味料”。為了全國消費者都能吃到的原汁原味的重慶火鍋系列調味品，公司特別在重慶渝北工業園區征地50畝，建立起擁有國際水平的生產設備和傳統生產工藝相結合的大型現代化工廠，并投資1700萬元在重慶市區周邊縣建立了“綠色生態園”。從原輔料到生產加工乃至產品成形的整個過程，符合現代市場消費理念——綠色、營養、健康、衛生。公司擁有一支高素質的職業經理人隊伍，強大的團隊優勢、合理的人才結構、的預警能力和控制能力，將會使公司和公司系統內品牌經營加盟商、品牌產品銷售商共同邁上一個新的臺階。