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二淀粉磷酸酯生產廠家

更新時間:2025-05-23 01:25:07 編號:214959862
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面向地區
全國
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規格
25kg/包
主要用途
增稠劑
包裝
25kg
有效物質含量
99%
級別
食品級
香型
CAS
詳見說明
執行標準
GB
主要有效成分
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二淀粉磷酸酯簡介:

二淀粉磷酸酯是一種白色粉末,易溶于水,不溶于有機溶劑

中文名 二淀粉磷酸酯 形    狀 白色粉末 味    道 無臭,無味 相容性 易溶于水,不溶于有機溶劑

在醚化的基礎上,適當地交聯所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍顯著原淀粉 [1]  。

制法 由淀粉在堿性條件下,與環氧丙烷進行醚化,再與磷酸交聯劑進行酯化反應制得。

質量標準 參見羥丙基淀粉。

鑒別方法 本品呈一般食變性淀粉反應和磷酸鹽反應。

1.一般食用變性淀粉反應 同羥丙基淀粉鑒別方法1、2、3。

2.磷酸鹽反應 參見磷酸三鈣。

毒理學依據

1.GRAS FDA-21CFR 172.892。

2.DAI 無需規定 (FAO/WHO,1994)。

使用 增稠劑、穩定劑。


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鄭州裕和食品添加劑有限公司

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