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寶寶喝奶粉上火十分普遍,營養(yǎng)提供如下小貼士給各位家長取用。
1.
在寶兒一早醒來后,先給寶寶喝白開水。
2.
寶兒四個月后添加輔食,不用過早添加。
3.
喝奶粉的寶兒一般需要在餐前半小時補充一些白開水,約為喂奶量的1/2,具體為:出生星期30毫升;第二星期
45毫升;1個月后50~60毫升;3個月時60~75毫升;4個月時70~80毫升;6個月時80~100毫升;8~12個月時100~120毫
升。
4.
將奶粉按照正常比例沖調。
5.
如果寶寶正值上火期間,適當減少一點喂奶量。
6.
寶兒在2個月以內不建議飲用水果汁和蔬菜汁。
7.
夏天或者寶寶伴有發(fā)燒等病狀時,可以增加喝白開水的次數。
誤區(qū)4沖奶粉水越熱越好
大多人認為用熱水沖奶粉可以更好的把奶粉溶于水,這樣也會減少“掛壁”現象,其實,用熱水沖奶粉會把奶粉的
蛋白質給破壞掉,這樣營養(yǎng)物質就減少了,反而成了累贅,這些被破壞的蛋白質不能被排出的話,容易形成結石。
因為在沖奶粉的時候,盡量用溫水,然后伴隨攪拌,這樣溶解也較容易,營養(yǎng)也不會被破壞掉,更容易被寶寶吸收
。
正確沖調方法
將奶粉按重量以1∶8,按容量以1∶4的比例稀釋,則得到的為全奶成分。按重量較為,按容量“虛”與“實”
差別懸殊,不好掌握。
調制的具體方法是先將所需奶粉放入鍋內,把計劃好所需水的一小部分先倒入,調成糊狀,再倒入全部的水,攪勻
,即為所需全奶。然后根據新生兒周齡,適當加水稀釋(生后1周加水1/2,2周為1/3,3周為1/4)。煮沸消毒后,
加入5~8%的糖,待溫度適宜即可喂哺。
DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動物大腦脂質的10%為DHA,為大腦中含量高的脂肪,同蛋白
質、氨基酸一樣,是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。在胎兒期和嬰兒期,補充充足DHA有助于寶寶良好的腦部
發(fā)育。
AA是Arachidonic acid 的縮寫,學名二十碳四烯酸,是人體大腦和視神經發(fā)育的重要物質,對提高智力和增強視
敏度具有重要作用。對于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育可能產生嚴重不良影響。嬰幼兒時期,
其體內合成AA的能力較低,故此時期AA屬于必需脂肪酸,在飲食中提供一定量的AA是十分必要的。
DHA和AA作用確切
北京兒科研究所營養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經證實,喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著
極其重要的作用。對無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,使用添加了AA和DHA的配方奶,喂養(yǎng)效果接近母乳,其生理接受
度以及生長發(fā)育指標達到佳水平。
這是國內進行DHA和AA對嬰幼兒喂養(yǎng)影響的科研,得出的結果與國外一致。該研究對象是北京、上海、廣州和
青島4個城市中無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒,從出生起,對他們進行分組比較:一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養(yǎng),
一組進行母乳喂養(yǎng)。結果表明,對那些無法進行母乳喂養(yǎng)而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒,其發(fā)育結果達到母乳
喂養(yǎng)的佳水平,特別是身高和頭圍。
DHA對腦神經生長發(fā)育至關重要
腦部發(fā)育從胎兒期就開始了,胎兒期至三歲這段時間寶寶腦部發(fā)育快,到3歲時,腦重就達成年人的80%,因此這
段時間被稱為“腦部發(fā)育黃金期”。胎兒期的腦部發(fā)育主要表現為腦細胞數量的快速增長,腦細胞每分鐘增長高達
約25萬個;到出生時,腦細胞數量達到千億個,和成人腦非常接近。出生以后,腦部發(fā)育進入另外一個階段:腦細
胞快速聯(lián)接。直到6歲,就會長成發(fā)達的“大腦互聯(lián)網”。要知道,腦部的發(fā)育與腦部的營養(yǎng)素息息相關,如果寶
寶在腦部發(fā)育的黃金期沒有得到充足的營養(yǎng)支持,這對大腦造成的損傷是不可逆轉的,所以在這一時期寶寶的營養(yǎng)
至關重要。
DHA對嬰兒視覺發(fā)育起重要作用
在各種腦部營養(yǎng)素中,DHA尤為重要。它又被譽為“腦黃金”,這是因為它在腦細胞膜和視網膜中大量存在,占大
腦總脂肪酸的35%-45%,對智力及視力發(fā)育至關重要。在孕期及哺乳期內的準媽媽或媽媽,為了供給寶寶大腦發(fā)育
所需及滿足自身消耗,體內的DHA會急劇下降,更需補充。
DHA具有、增強作用
兒童、青少年哮喘發(fā)病率有逐年增高趨勢,嚴重的影響到兒童、青少年的心身健康和學業(yè)成績。臨床研究發(fā)現,花
生四烯酸(ARA)可在體內能合成導致炎癥與過敏性的物質,若合理攝入適量的DHA,可以避免過量ARA的形成,減
少過度的炎癥反應與過敏機會,增強。
DHA和AA并非越多越好
DHA和AA如此有效,是否添加得越多越好呢?中山大學營養(yǎng)學教授何志謙博士斷然否定了這種說法:“營養(yǎng)講
究均衡,DHA和AA也是同樣道理?!焙沃局t教授說,過量的DHA和AA會產生副作用,如導致力低下等。在奶粉中
添加DHA和AA的量是經過長時間的研究才確定的,其根據就是身體狀態(tài)好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。而且,不同
月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此,在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴格的限制,衛(wèi)生部對此有明
確的規(guī)定。消費者在購買時好能區(qū)別清楚,不要盲目購買
氧化
由于多不飽和脂肪酸很容易發(fā)生氧化,會引起體內脂質過氧化。脂質過氧化是導致衰老及許多疾病的重要原因之一
。研究證明血中過氧化脂質的升高,比膽固醇的升高對動脈粥樣硬化的形成危害更大。大量新近的研究證實,超生
理平衡的脂質過氧化作用,破壞細胞膜結構和功能,引發(fā)蛋白質交聯(lián),破壞酶活性,損傷細胞核,參與許多慢
性病的病理過程,如引發(fā)炎癥,動脈粥樣硬化,功能下降,致突變、癌變等。為防止氧化,每克多不飽和脂肪
酸中應同時加入0.9mg VE。
儲存方法
臨床醫(yī)學實驗表明,奶粉罐未開封之前,奶粉罐里處于真空狀態(tài),奶粉能很好的保持新鮮的品質。
奶粉罐開封后,攜帶了細菌、氧氣和水蒸汽分子的空氣,會趁虛而入。即使重新蓋上蓋子,奶粉罐里還是充滿了大
量的細菌、氧氣和水蒸汽分子。奶粉受到細菌和氧氣和水蒸汽分子的污染后,營養(yǎng)成分大量流失。奶粉罐開封后,
即使一星期喝完,奶粉營養(yǎng)會流失10-15%以上、2-3周營養(yǎng)流失20-30%以上。嬰兒長期喝了受到空氣污染的奶粉后
,很容易造成發(fā)燒、拉肚子等不良問題。奶粉營養(yǎng)的流失,耽誤了寶寶的健康茁壯成長,所以營養(yǎng)豐富的新鮮奶粉
是寶寶健康快樂成長的關鍵。
建議使用奶粉真空保鮮器,奶粉真空保鮮器能使開封后的奶粉罐內,始終處于真空狀態(tài),保持奶粉的新鮮品質,讓
寶寶能喝到營養(yǎng)豐富的新鮮奶粉。
注意事項如下:
1.
奶粉開封后,不宜存放冰箱中,因為冰箱內外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解,蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置
于避光、陰涼、干燥處即可;
2.
奶粉開袋后,好存于潔凈的奶粉罐內;
3.
清潔奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定,開封后超過一月應丟棄不用;
5.
嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期,一旦開封后,就不能采用這個日期。
6.
不要放在太陽曬到的地方就可以了,而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
7.
為了避免奶粉營養(yǎng)流失、受污染和變質,在奶粉開封后,應避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中,好真空保鮮,
真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質。
防止腹瀉奶粉不宜長期食用
孩子腹瀉時腸壁上的乳糖分解酵素也隨之流失,如此以來便不能分解奶粉中的乳糖成分,防止腹瀉奶粉就是針對這
種情形制作的奶粉,它的乳糖含量要低于一般的奶粉。這種奶粉在腹瀉嚴重或者長久不好的情況下使用。乳糖扮演
著促進以腦為首的神經系統(tǒng)的發(fā)育、促進腸內的比非得士菌的成長、預防腸痙攣的角色。所以長期食用乳糖含
量低的防止腹瀉奶粉對孩子身體是不好的,腹瀉時可短期食用。時下的趨勢是哪怕會腹瀉,和喂服奶粉相比,也更
提倡母乳喂養(yǎng)和原濃度的奶粉喂養(yǎng)。
喂奶粉后一定要打嗝
孩子喝奶粉時會連空氣一并吞入??諝膺M入孩子的胃后使得胃里氣壓加大,孩子必定感到不適。這就需要一個過程
,就是通過食道釋放吞進的空氣,也就是打嗝。孩子吃奶的時候有時候奶會上揚、嘔吐,這是因為胃內的空氣通過
食道逆流而上從而使得奶往上泛,其實毋需多慮的。成人的胃上下均有筋肉牽系,因而食物輕易不會吐出,但孩子
胃上下的筋肉因為發(fā)育不全所以食物容易逆流。遇到這種情況的話,多少縮減下喂服量,如果打嗝,15分鐘內停止
喂服,孩子抱一會后讓他躺下就可以減緩這種情況了。
吃母乳時也打嗝
吸吮母乳時也會連空氣一并吞下,因為沒有別的釋放通道,因此通過適度的打嗝來排解是好的。特別是擠出母乳放
置于牛奶瓶時更是和喝奶粉一樣,一定會打嗝的。奶粉一定要按照要求正確喂養(yǎng)。吃過剩下的奶粉一定要扔掉。
過期奶粉可以
、蒸奶粉饅頭
可以把奶粉揉進面粉里蒸饅頭,我們都知道,使用奶粉蒸出來的饅頭,奶香味十足,越吃越愛。用奶粉摻上香蕉(
這里用的奶粉可是在保質期之內),蛋黃給寶寶烙香蕉餅,松軟可口,可以說是舌尖上的美食。
2、洗牛奶浴,做面膜手霜
用過期奶粉做面膜手霜,可以加入蛋清蜂蜜橄欖油等,或者洗澡時把奶粉泡入浴缸里,愛美人士可以嘗試一下。
3、做化肥
奶粉中的蛋白可以和葉綠素等有機分子合成氮素,在但是是市面上常見的化肥原件之一,用過期的奶粉來澆灌花
草,長勢非常明顯。
4、洗頭
如果已經過期或變質的奶粉,可以用來洗頭。對頭大不會造成傷害。反而能滋養(yǎng)頭發(fā),很多營養(yǎng)成分依然會被頭發(fā)
吸收。
5、給動物吃
家里養(yǎng)小動物如貓咪狗狗的,可以給小動物吃。但是給小動物吃之前,次只給少量。因為貓咪狗狗同樣有
乳糖不耐受個體。如果次吃不拉肚子,就可以繼續(xù)喂吃。如果出現拉肚子現象就是乳糖不耐受,停止喂食
。
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