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四川茶葉茶氨酸工廠電話

更新時間1:2025-04-04 20:43:10 信息編號:4b3j9vg307682f 舉報維權
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供應商 山東新雄生物科技有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 118.00
型號 25kg
保質期 24
有效物質含量 99
關鍵詞 茶葉茶氨酸工廠電話,四川茶葉茶氨酸,茶葉茶氨酸
所在地 山東省青島市城陽區工業園
朱經理
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1年

產品詳細介紹

L-茶氨酸(L-Theanine)是一種存在于茶葉中的非蛋白氨基酸,其CAS號為3081-61-6,分子式為C7H14N2O3,分子量為174.198 。它通常以白色結晶性粉末或針狀體形式存在,無臭,略帶甜味,易溶于水,不溶于乙醇和乙醚 。

L-茶氨酸為白色結晶性粉末或針狀體,無臭,略帶甜味,易溶于水,不溶于乙醇和乙醚。其物理性質包括密度為1.2±0.1 g/cm3,熔點在210-215℃之間


雖然證據中未明確提及L-茶氨酸在紡織行業的具體應用,但其抗氧化和特性可能使其在紡織品的處理和保護中具有潛在價值。

外觀:呈現白色至微黃色細粉,質地均勻,粉末狀細膩。
氣味:無臭,沒有明顯的氣味散發。
味道:具有鮮爽的滋味,略帶甜味,這種特的味道是茶葉鮮爽口感的重要來源之一。

溶解性:易溶于水,在水中能形成無色透明的溶液;微溶于乙醇,在乙醇中的溶解程度相對較低;幾乎不溶于乙醚等有機溶劑。
熔點:217 - 218℃。

用量:不同食品的添加量有所不同。在茶飲料中,添加量一般為 0.1% - 0.5%(質量分數);糖果中,添加量大概在 0.05% - 0.2%(質量分數);烘焙食品每千克添加 1 - 5 克;在調味品中,添加量通常為 0.2% - 1%(質量分數)。實際用量需根據食品的種類、配方以及消費者對風味的喜好進行調整。

所屬分類:食品添加劑/營養強化劑

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