生長習性
因枇杷苗期喜半陰、怕直射陽光, 故苗圃地可選在半陰的果樹行間、樹林旁。
分布范圍
產甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣。各地廣行栽培,四川、湖北有者。日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。
枇杷樹屬于薔薇科蘋果亞科枇杷屬, 喬木常綠小喬木, 高達12米, 小枝粗壯, 密生銹色或灰棕色絨毛。葉革質, 披針形、頁面褶皺, 葉下面密生銹色或灰棕色絨毛, 基部楔形, 先端漸尖, 葉緣有疏鋸齒。花期10-12月, 頂生圓錐花序, 翌年5-6月成熟, 梨果球形或長圓形, 橙黃或橙紅色。
育苗:為保持原品種的優良性狀, 在枇杷苗繁殖中, 采種時應采集品種、無病蟲害并充分成熟的種子。在豐產、穩產、品種優良的母株中選擇優良母本樹采種。一般生長健壯的成年母株種子充實飽滿, 其苗木對環境條件的適應能力強, 生長健壯, 發育良好。在生產上, 以果實由綠色變為該品種固有的色澤、果肉由硬變軟、種子充實飽滿、種皮色澤加深而有光澤等特征來鑒定種子是否成熟, 在合適時機采收。選擇果實時期, 應該選擇果形端正、品質好、不易裂果、不易日灼和凍害的肥大果實。等待這些果實充分成熟后采下取種。采種可以與枇杷果肉的加工相結合, 以免浪費。
處理種子
每年5-6月枇杷果實陸續成熟, 分批采摘成熟的果實取出種子, 隨采隨播于田地疏松土壤或播種盆內, 盆播時, 其種子較大, 可用點播法, 用500倍多菌靈液處理種子并噴灑苗床, 株距3-5厘米, 遮陰或置于散射光處, 每日淋水1-2次, 保持土壤濕潤。田地播種一般畦寬1-1.5m, 將畦面做成龜背形, 以利于排水。畦面每隔20~30 cm開1條播種溝, 溝深2 cm, 溝內每隔3-5cm播1粒種子。播后不要覆土。播后蓋草并澆透水, 每日淋水1-2次, 保持土壤濕潤。注意保濕, 減少陽光直射, 以利于提高出苗率。8-9月份種子陸續發芽繼續保持土壤濕潤, 加強水分管理, 發芽期子葉變綠, 起著葉片的作用, 需要逐步增加光照。
通過幾年來的實踐, 播種時, 由于枇杷種子子葉較大, 而且屬于子葉出土形, 所以覆土不宜厚。覆土厚度對發芽率有特別大的影響, 出苗率較低, 一直困擾著育苗工作。試驗中仔細觀察發現, 枇杷種子發芽時胚軸較細而且短, 后來, 采用將種子播于疏松的土壤表面, 不覆土, 光照、水分管理如前, 出苗率竟達到了百分之九十以上。枇杷幼苗忌積水和通氣性不良的土壤, 苗圃地要選擇排灌方便、土壤肥力中等、土質較疏松、沒有育過枇杷苗的平地或緩坡地。播種前15天, 宜施用大量腐熟的廄肥或土雜肥, 深翻作畦。
分栽苗木
在10月下旬11月中旬, 小枇杷苗長到10-15厘米高時, 小苗擁擠在一起光照不足, 須要進行次分栽苗, 株距20-30厘米, 也可種植于直徑15-20厘米的營養缽內 (方便第二年定植省去了起苗環節) 。第二年末, 第三年初進行第二次分栽, 株行距1-2米。分栽時注意將主根過長根短剪, 以促發側根, 經過兩次剪根分栽, 側根發達, 利于以后提高栽植成活率。
主干培養
枇杷樹做行道樹應用, 要有一定的高度, 才能滿足園林綠化的要求, 這就要對小苗進行主干的培養, 使其達到一定的高度。一般小苗三年后開始側枝生長, 此時小苗主干直徑有2-3厘米, 要及時抹去側芽, 保持生長優勢, 抹芽時面對苗木, 一只手握主干, 另一只手捏住側芽基部輕輕晃動, 即可去除側芽, 操作中注意不要將主干樹皮扯掉, 否則主干會留下疤痕, 影響美觀而且主干抗風能力降低。3-4年后主干高度可達到2.5-3米, 根據要求確定苗木高度, 培養樹冠, 也可以繼續增高主干的培養。
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