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我們知道,中國的茶文化源遠流長,歷史悠久,是中華民族具有世界性影響的優(yōu)良非物質文化遺產。茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期, 茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經》總集有茶的記載。
不同品種的茶葉,制茶工藝也有所不同,做茶來說,茶屬農產品,除了看天做青,也要靠天吃飯。特的天候、地理環(huán)境造就了一方水土,同時限制了地方的人文、乃至物產不會毫無邏輯地脫序發(fā)展。所以,環(huán)繞著一方物產主體所演申出來一系列的制作工序,必然也是有邏輯、有規(guī)律可循的。所以,要理解一門制茶工藝、探究傳統(tǒng),除了自身具備的基本制茶知識外,也要能從天文、人文、地理、物種的互動關系中找出邏輯,才不致偏頗。
中國是茶的故鄉(xiāng),我們學過歷史的朋友都知道,中國古代出口的絲綢茶葉等商品是非常受西方國家歡迎的,可以說是中國古代的產品。
漢族人喜好飲茶,傳說在神農時代,人們就開始喝茶了,到現(xiàn)在少說也有4700多年了,可見中國茶文化歷史有多久遠。直到現(xiàn)在,中國人還有民以茶代禮俗。 茶圣陸羽著有《茶經》,這本書是世界上部有關茶的專著。
人類祖先識茶至今,茶道綿延何止千年?而今人居繁華都市之中,于車水馬龍的喧囂中,找一處棲息、尋一番相聚,借茶而小遁,有一種心靈的舒展和安憇,何其珍貴也哉!茶文化源于文人對茶領域的深入探索,這種探索不僅帶來了茶本體的改進,更主要的是使茶與人的心靈建立了密不可分的關聯(lián),從而給人們展現(xiàn)出了一個奇幻的、色彩斑斕的世界。
茶文化雕塑以制茶過程為題材,還有的以品茶人物為題材進行制作,生動展示了茶葉文化,很適合茶園、制茶企業(yè)、茶樓擺放。
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