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工業(yè)級白油,是由加氫裂化生產的基礎油為原料,經深度脫蠟、化學精制等工藝處理后得到的,可用于化學、紡織、化纖、石油化工、電力、農業(yè)等,也可用于PE、PS、PU等生產。
盡管我國GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規(guī)定,礦物油可以作為消泡劑、脫模劑、防黏劑和潤滑劑用于發(fā)酵工藝、糖果、薯片和豆制品的加工工藝中,但是一些不法商販為了一己私利,利用國際方法檢測礦物油的檢出限過高這一疏漏,常常在油脂中摻偽,人為加入礦物油損害消費者的利益。
由于氣相色譜的氫火焰離子化檢測器(FID)準確度高、重復性好,因而在測定食品中礦物油時經常采用這種檢測器,但是這種方法的缺點是選擇性和靈敏性較差,檢出限較高,這就意味著只有在礦物油的含量達到一定的程度時才能被檢測到,如果礦物油含量較少可能被檢測不到。因此人們常常通過各種方法來預處理樣品以提高礦物油的富集能力。液相色譜-氣相色譜-氫火焰離子化器檢測法(HPLC-GC-FID)是目前應用較多的方法,但因其價格昂貴,維修成本高,僅有少量的實驗室擁有這樣的設備。
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