關鍵詞 |
牛皮膠原蛋白廠家,牛皮膠原蛋白生產廠家,食品級牛皮膠原蛋白,牛皮膠原蛋白價格 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
牛皮膠原蛋白 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
牛皮膠原蛋白廠家 牛皮膠原蛋白生產廠家 食品級牛皮膠原蛋白 牛皮膠原蛋白價格
一、簡介
牛皮膠原蛋白簡介
牛皮膠原蛋白 外觀:淡黃色至白色粉末
含量:蛋白質 90%(%)
主要用途:用于食品、醫藥保健品、化妝品 產品性能:膠原蛋白的制備是通過蛋白酶對豬皮、牛皮及骨頭 等
膠原蛋白又稱食用蛋 、水解膠原蛋 、膠原質粉、膠原 ，是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。此產品為純白色或淡黃色細粉，具有良好的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力。含有十八種氨基酸，還含有部分金屬微量元素。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會改變。它的吸收性優于單一的氨基酸和蛋白質。
二、性狀
性狀：牛皮膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。皮原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產品的酶水解產物。
三、用途
應用于食品中
1、食品包裝：膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣，具有口感好、透明度好，制作工藝簡單等特點，很受用戶歡迎。還可以用作食品保護層，具有抗氧化性，可保持肉食品的顏色鮮亮
2、肉制品添加劑：將膠原蛋白添加到肉制品中，不僅能改善產品品質(如口感、多汁)，而且能提高產品的蛋白質含量，并且無不良氣味。研究顯示，添加膠原量2％、水20％左右時，臘腸的感觀、質地和口感好。
3、乳制品和飲料：添加于各種乳制品和飲料中，不但可以顯著的提高產品蛋白質含量和營養價值，還可以補充人體所需要的蛋白質及氨基酸。
4、面包和糕點：在面包和糕點中添加膠原蛋白，可以強化面包和糕點的蛋白質營養，改善食品的營養結構及產品質量。
膠原蛋白是人體內含量多的蛋白質，約占人體內蛋白質的30以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，營養價值高，功能性強，是良好的天然生理活性物
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營地區：河北邯鄲市 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬 |
| 公司成立時間：2018-09-18 |
| 經營模式：貿易型 |
| 經營期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
| 公司郵編：056000 |
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