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蛋白質有時也被稱為“多肽個氨基酸相連為二肽,依此類推還有三肽、四肽……10個以下氨基酸組成的稱寡肽(小分子肽),超過十個就是多肽,而超過五十個就被稱為蛋白質。大分子蛋白質多是組成氨基酸過100的長肽鏈。
產品名稱:牡蠣肽
英文名稱:Osteredulis Extract
產品來源:牡蠣肉
產品別名:蠣蛤 牡蛤 海蠣子殼 左殼
產品規格:99%
產品性狀:粉末
溶 解 性:可水溶
牡蠣肽的主要成分是牡蠣,俗稱海蠣子、蠔,是我國沿海盛產并可大量養殖的一種貝類,國外更多,生蠔是傳統滋補品,據《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,,,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰老。”主要成分糖原能迅速補充恢復體力,并可以提高機體力。
牡蠣肉中富含多種礦物質及微量元素,其中鈣含量為40-94.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中牛磺酸含量為50.6 mg/g,其含量遠蛤、魷魚、海參等其它海產品。
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