關鍵詞 |
乳酸錳廠家,乳酸錳生產(chǎn)廠家,乳酸錳價格,食品級乳酸錳 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
乳酸錳 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
乳酸錳廠家 乳酸錳生產(chǎn)廠家 乳酸錳價格 食品級乳酸錳 飼料級乳酸錳 工業(yè)級乳酸錳
1)乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調節(jié)pH值、、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質量等作用;
2)調味料方面,乳酸特的酸味可增加食物的美味,在色拉、醬油、醋等調味品中加入一定量的乳酸,可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性,同時使口味更加溫和;
3)由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為精心調配的軟飲料和果汁的*酸味劑;
4)在釀造啤酒時,加入適量乳酸既能調整pH值促進糖化,有利于酵母發(fā)酵,提高啤酒質量,又能增加啤酒風味,延長保質期。在白酒、清酒和果酒中用于調節(jié)pH,防止雜菌生長,增強酸味和清爽口感;5.緩沖型乳酸可應用于硬糖,水果糖及其它糖果產(chǎn)品中,酸味適中且糖轉化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉,作為粉狀的酸味劑;
5)天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已廣泛用于調配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成為倍受青睞的乳制品酸味劑;
6)乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸,因此可令面包具有特口味;乳酸作為天然的酸味調節(jié)劑,在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調味和作用,并能改進食品的品質,保持色澤,延長保質期。
乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調節(jié)pH值、、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質量等作用;乳酸特的酸味可增加食物的美味,由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為精心調配的軟飲料和果汁的*酸味劑;乳酸粉可用于各類糖果的上粉,作為粉狀的酸味劑;乳酸作為天然的酸味調節(jié)劑,在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調味和作用,并能改進食品的品質,保持色澤,延長保質期。
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