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食品添加劑甜味劑陽泉水蘇糖廠家用量 免費發布甜味劑信息

陽泉水蘇糖廠家用量

更新時間:2025-03-18 18:45:06 編號:eb26v41bb0e561
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陽泉水蘇糖廠家用量

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面向地區
全國

執行標準國標或企標有效成分含量 99%型號 型號產品規格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處

水蘇糖,也被稱為水蘇四糖,是一種天然存在的低聚糖,主要來源于某些植物如地靈、澤蘭等。它是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個α-半乳糖而形成的糖類。

水蘇糖純品為白色粉末,微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。

用途:水蘇糖在食品工業中主要用作功能性添加劑,可以添加到液體食品(如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等)中,開發出新型功能型食品。此外,它還可以用于焙烤食品中,保持水分并改變面團的流變特性。

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陜西然糠生物科技有限公司
  • 邢勝濤
  • 陜西 西安
  • 股份有限公司
  • 2021-12-02
  • 食品添加劑
  • 瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
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