臭氧的應用主要以發生量來確定，分為氣態下消毒和液態下消毒兩大類。臭氧發生量和使用量一般按照發生量的額定發生量乘以時間來確定，但在不同的用途和不同的場所應計出衰減量而后確定。臭氧發生器在使用中，氣源的配置直接影響臭氧的發生濃度、產量和純度，氣源一般分為普通氣源、干燥空氣源、富氧氣源和工業氧氣氣源四種，以上氣源的配置 ，在發生裝置相同的情況，濃度和產量依次遞增。按照應用常識，一般不應配置普通氣源，因為這會影響發生裝置的連接使用壽命并導致發生量不穩定。

常用的氣源按用途大體可分為下列幾種：

1）干燥氣源——空間消毒、自來水處理、游泳池水、養殖水、生產循環水、中水回用等

2） 富氧氣源——臭氧濃度需求較高的使用場所，如純凈水、礦泉水、污水處理、醫藥食品車間等

3） 工業氧氣源——純度要求較高、濃度需求較重要、小氣量應用場所等

3. 用于大型空間的消毒應用，如醫藥、食品等行業車間的殺菌消毒，一般應安裝管路分通到車間內，使臭氧分布均勻，也有的通入中央空調風道管路，但這種方式有時會造成空調風道金屬件的腐蝕和臭氧消耗。

4. 用于水處理，則主要配置臭氧溶于水的投加裝置，一般分為曝氣式（直接曝氣或氧化塔式）、文丘里射流器式、旋渦負吸式或HICHINE泵混合式樣等幾種，以上其溶于水效率可依次提高，HICHINE泵式效率可達95%以上。

1）曝氣式：自來水、養殖水、生產循環水、生活污水、工業廢水等

2）文丘里射流式：二次供水、純凈水、礦泉水、養殖水冷卻、游泳池水等

3）負吸式：小水體應用

4）氣液混合泵式：小水體應用或臭氧消毒水應用

應用的機理與性

食品行業應用臭氧的目的有兩個方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機或無機物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應用基礎均依賴于O3的強氧化性能和不穩定易分解的特性 。

殺菌消毒

臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產生反應，從而產生不可逆轉的變化而死亡。一般認為，臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質完成的。而殺滅細菌、霉菌類微生物則是臭氧作用于細胞膜，使膜構成成分受損傷，導致新陳代謝障礙并抑制其生長，臭氧繼續滲透破壞膜內組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。

除臭凈化

臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產生臭味及其他氣味的有機或無機物質。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。

故障排查
1、機器不通電：電源插頭是否插好，插座是否有220V交流電；
2、臭氧輸出口無氣量輸出：機器內部線路接頭是否脫落、管路是否打折。檢查氣泵開關是否打開，氧氣輸入口是否有氣量輸入。
3、無臭氧(有空氣)：臭氧指示燈不亮，定時器是否打開。如定時器已打開，還是沒臭氧，發生器損壞。

功能特點：
* 消毒殺菌率高：對細菌的殺滅率是紫外燈1.5至5倍 。
* 廣譜性：對多種病毒，幾乎所有細菌、微生物都有效無二次污染；消毒后，無任何有毒有害物質的殘留。
* 保潔時間長：通過氣體的彌散到達各個角落。
* 使用安全、操作方便：程序自動定時，紅外遙控 ，具有定時開，關機延時等功能。

適用范圍：
醫院：手術室、供應室、病房、無菌室。
食品廠、飲料廠：車間、庫房、包裝材料間、更衣室、實驗室。
制藥廠(生物制品廠)：無菌車間、庫房、 更衣室、實驗室。
生產車間、包裝車間、庫房、工作服等。
養殖業：室內養雞廠、動物飼養廠、無菌接種、栽培等。
倉庫保鮮：功能間：銀行、、各企事業單位、工廠等 。
檔案室、圖書館：檔案防霉、驅蟲、防蛀等。
特殊無菌環境：超凈工作室、動物飼養場、無菌接種等 。
其它：各行各業凡是室內空氣需要消毒殺菌，消除異味防霉保鮮的均可用臭氧消毒殺菌機處理。