花白色，極香；花被片10片，披針形，長3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長約4毫米，心皮多數，通常部分不發育，成熟時隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時鮮紅色。花期4-9月，夏季盛開，通常不結實。

花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長圓狀倒卵形，長6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長7-12毫米，花藥長6-7毫米，側向開裂；藥隔寬約5毫米，伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無毛，圓柱形，長2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質，褐色，具白色皮孔；種子心形，側扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內種皮黑色。花期2-3月（亦常于7-9月再開一次花），果期8-9月。
白玉蘭適溫廣泛，在-20~40 ℃以上時都能生長。我國南至云南西雙版納北至黑龍江均有分布。白玉蘭適溫區在暖溫帶到亞熱帶地區，年降水 500~1 850 mm，極端氣溫對白玉蘭樹尤其是苗木生長也有影響，寒冬凍拔、土壤封凍及寒冷的干裂風易傷根、傷芽或凍壞枝干。高溫和日光曝曬易造成葉片灼傷，白玉蘭樹干長期暴露在高溫強光之下易灼傷形成潰瘍。幼苗長期處在高溫烈日之下生長停滯。白玉蘭對氣溫的不適應主要表現在苗木上，秋季長勢旺未完全木質化的苗木易造成凍害引起地上部分枯死。
原產印度尼西亞爪哇，現廣植于東南亞。我國福建、廣東、廣西、云南等省區栽培極盛，長江流域各省區多盆栽，在溫室越冬。少見結實，多用嫁接繁殖，用黃蘭、含笑、火力楠等為砧木；也可用空中壓條或靠接繁殖。
丘陵低山以及坡度平緩的林地，宜采用挖掘機全墾整地；坡度大于 15°的，宜采用挖機帶狀整地。整地深度一般為40~50 cm，寬度在 1 m 以上。清除石塊、樁蔸及根雜物。白玉蘭適合多種富含有機質的肥料，充足的底肥可縮短緩苗期和苗木茁壯生長。農家土雜肥、菜市場廢雜物、雞糞、鴨糞、羊糞、兔糞均可以用于改良土壤，增加土壤有機質。這些肥料經過充分堆漚腐熟后，在挖栽植穴時與挖出的土混合回填穴內，每穴 5~10 kg。
白玉蘭苗木有容器苗、帶土球苗和裸根苗 3 種。在栽植前將苗木進行分級，同一個地塊盡量栽植規格相近的苗木。白玉蘭為淺根性樹種，栽植時要適當深栽，苗木干基低于地表 10 cm。一是容器苗。栽植時將苗放到栽植穴旁邊，撕去容器后將苗放入栽植穴內，將苗盤四周用土壓實再澆 1 次透水。二是帶土球苗。將苗放入栽植穴內。注意土球底部填土，四周踩實，好邊栽邊澆水踩實。三是裸根苗。保留主根 20~30 cm 長，側根保持 20~30 cm長，栽植時根系要舒展，深度30 cm，扶正，分層踏實或錘緊，再澆透定根水。截干栽植：苗木栽好后離地表 10~15 cm 處截去主干，依靠留下的干部萌發新芽長成新的干。
如果苗木過細或者苗木傷根過重采用此法，可減少水分蒸發、促進根系恢復。經過幾年的實踐，發現在土壤肥力條件好的林地或者栽植前施足基肥的林地栽后截干，苗重新萌發的新干生長健壯、干型通直，苗木徑生長和高生長超過未截干苗。定干：苗木栽植后根據培育需要確定苗木主干高度、留養側枝數量和長度。裸根苗栽后及時定干還可以減少苗木水分蒸發。一般定干高度 1.2 m，留 2~3 個側枝，留側枝長度 20~30 cm。
花潔白清香、夏秋間開放，花期長，葉色濃綠，為的庭園觀賞樹種，多栽為行道樹?；商崛∠憔蜣共?，也可提制浸膏供藥用，有行氣化濁，治咳嗽等效。鮮葉可提取香油，稱“白蘭葉油”，可供調配香精；根皮入藥：治便秘。白玉蘭樹種不僅生長迅速，而且樹姿優美、花香色艷，花蕾可入藥，木材材質。它不僅可以采用種子繁殖擴大種群數量，還可以通過壓條、扦插等無性繁殖增加新的個體。由于白玉蘭與木蘭科諸多樹種有廣泛的親和力，應用白玉蘭作為載體可以培育和改良多種木蘭樹種的優良性狀，提高園林觀賞價值。