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芒果是杧果（中國植物志）的通俗名（拉丁學名：MangiferaindicaL.），芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。
核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分?？芍乒⒐u、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
枝梢生長習性芒果枝梢呈蓬次式生長，芽由苞片包裹，生長時苞片先綻開，芽梢伸長，葉片開展，苞片隨即脫落。
果實發育開花受精后子房開始膨大，約經1.5個月后迅速增大，采果-15天增長極緩慢或不增長，這時主要是增厚、充實、增重。
花后2.5個月以后很少再發生生理落果，到80-85天只有風害、裂果或病蟲害才招致落果。果實收獲期在5-7月，因品種和地區而異。
世界芒果生產區年均溫在20℃以上，低月均溫大于15℃。中國能正常生長結果的產區年均溫為19.8-24.1℃，但以年均溫21-22℃，冷月大于15℃，幾乎全年無霜的地區為多。
