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櫻花（學名：Cerasus sp.）：是薔薇科櫻屬幾種植物的統稱，在《中國植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“日本櫻花”。櫻花品種相當繁多，數目超過三百種，全世界共有櫻花約150種，中國有50多種。全世界約40種櫻花類植物種祖先中，原產于中國的有33種。其他的則是通過園藝雜交所衍生得到的品種。
以播種、扦插和嫁接繁育為主。以播種方式養殖櫻花，注意勿使種胚干燥，應隨采隨播或濕沙層積后翌年春播。嫁接養殖可用櫻桃、山櫻桃的實生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后經3年到4年培育，可出圃栽種。播種：有結實櫻花種子采后就播，不宜干燥。因種子有休眠或經沙藏于次年春播，以培育實生苗作嫁接之用。
扦插：在春季用一年生硬枝，夏季用當年生嫩枝。扦插可用NAA處理，苗床需遮陰保濕與通氣良好的介質才有高的成活率。嫁接：因櫻花多數種類不會結實，因此，嫁接可用櫻桃（Cerasuspseudocerasus）或山櫻桃作砧木，于3月下旬切接或8月下旬芽接均可。接活后經3-4年的培育，可出圃栽種。櫻花也可髙枝換頭嫁接，將削奵的接穗用劈接法插入砧木，用塑料袋纏緊，套上塑料袋以保溫防護，成活率髙，可用來更換新品種。
