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（花椒樹苗施肥）：花椒施肥主要分為基肥與追肥。基肥的作用是促進花椒樹體花芽分化，提高葉片光合作用，恢復樹勢，為翌年花椒高產打下基礎。基肥以有機肥為主，一般在秋季清園后，在樹冠滴水線處開40厘米深的溝，按照幼樹施用有機肥5.0-10.0千克、過磷酸鈣0.3千克，成年樹施用有機肥20.0-30.0千克、過磷酸鈣1.0千克的用量施入溝內，隨后覆土即可。追肥一般在果實膨大期進行，按照每株追施0.3克尿素與1.0千克過磷酸鈣的用量進行追施，不但可以有效促進新梢的生長，而且能提高坐果率，促進果穗增大。
（花椒苗種植幾年結果）：花椒樹一般栽下3年后即可少量開花結果，4-5年后相繼增大，一般自第10年以后即進入大量結果期，特點是果實的產量顯著增高，單株產鮮椒5-10千克，干果皮1-2千克。一般盛果期年限為10-15年，長的可達到20年。
（花椒采摘）：花椒采摘。目前采摘方法仍用手工摘果，不能帶葉折枝。花椒晾曬。除作種用的不能暴曬，一般好天氣，一至二天即可曬干。晾曬過程中把雜質除去。花椒貯藏。將曬干的花椒（不要把種子分開）裝進缸或塑料袋內，封好，可長期保存。
