關(guān)鍵詞 |
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沙糖桔，又名：十月桔。初產(chǎn)自肇慶的四會市黃田鎮(zhèn)沙糖坑村。現(xiàn)在主要產(chǎn)地有：廣西：桂林，來賓（象州沙糖桔），崇左，梧州（梧州蒼梧），賀州，岑溪（岑溪筋竹鎮(zhèn)），百色（西林砂糖桔）
沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。
高溫也不利于沙糖桔的生長發(fā)育，氣溫、土溫37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質(zhì)影響也明顯：在一定溫度范圍內(nèi)，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質(zhì)變好。
————— 認證資質(zhì) —————
