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中、下部葉片互生，葉距較大。一般苗期和幼樹每年抽6-8次梢，幼齡結果樹抽2-4次，成齡樹1-2次。3-5月抽生的枝梢為春梢，6-8且為夏梢，9-11月為秋梢，12-2月為冬梢。
在海南秋梢是主要結果母枝。但春、夏梢也可成為結果母枝，在條件良好的情況下，某些品種在12-1月抽生的冬梢也能開花結果.從芽萌動至枝梢停止生長、葉片老熟歷時15-35天。
夏、秋梢歷時較短，冬梢較長。枝梢生長與根系生長交替進行。花芽分化在正常情況下，芒果花芽分化從10月下旬至11月開始。使用催花劑則任何時候都可能分化。
芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前后。一個花序從朵花開放至全花序開放完畢需15-25天，一株樹的花期約50天。
果實發育開花受精后子房開始膨大，約經1.5個月后迅速增大，采果-15天增長極緩慢或不增長，這時主要是增厚、充實、增重。
花后2.5個月以后很少再發生生理落果，到80-85天只有風害、裂果或病蟲害才招致落果。果實收獲期在5-7月，因品種和地區而異。
