枇杷（學名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.）是薔薇科·蘋果亞科→枇杷屬的常綠喬木，樹高可達10米，小枝粗壯，棕黃色，密生銹色或灰棕色絨毛；
枇杷對土壤適應性強，但以土層深厚、土質疏松、含腐殖質多、保水保肥力強而又不易積水，pH值為6左右的砂質壤土為佳，由于平原及緩坡山地均可生長，所以適宜山地與丘陵生長。
根系分布較淺，大部分分布在離地面5～30厘米之間，極少深達50厘米以下，水平分布則在100～200厘米左右；由于根群分布較狹而淺，在栽培上應重視深耕及施肥，使根系能深入土中，樹體生長健壯。
