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山西絳縣古絳鎮衛勇苗木經銷部:
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櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種,即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃 其中在生產上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。 [2] 喬木或灌木,高2-25米,樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形,無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形,先端驟尖或短漸尖,基部圓形或楔形。花序傘形,有花3-4朵,花葉同開;花梗長0.8-3.4厘米,被疏柔毛或無毛;萼片三角卵圓形或卵狀長圓形,先端圓鈍或急尖;花瓣白色或粉紅色,倒卵形。核果近球形或卵球形,呈紅色至紫黑色,直徑0.9-2.5厘米?;ㄆ?-5月,果期5-9月
櫻桃苗主要分布于歐洲、亞洲及北美等地。生于山坡林中、林緣、灌叢中或草地。適宜的土壤pH值為6.5-7.5的中性環境,在土層深厚、土質疏松、通氣良好的砂壤土上生長較好。 櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。 [3] 除了鮮食外,還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,具有艷紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料
櫻桃苗水份管理:
1. 適時灌水:著重在生長的前期,分幾次進行:①花前水。在芽萌發至開花期(3月中、下旬)灌水,能夠滿足展葉、開花對水分的要求,促進當年枝、葉生長,減輕霜凍為害,減少落花。好采取日光曬水,提高水溫后灌水,對櫻桃開花、結果有良好的作用。②長果水。落花后至果實成熟前(5-6月初),是櫻桃對水分敏感的時間,一般灌水2-3次,灌足水后,及時中耕松土保墑。③采后水,采果后,天氣干旱,或結合施肥進行灌水,以利發揮肥效,促進花芽分化。④封凍水,土壤封凍前大水漫灌1次,以防冬、春土壤干旱。 [17]
2. 排水:櫻桃不耐水澇,雨季積水多時要及時排水。平地要挖好排水溝,山地結合修梯田作好排水工作
櫻桃樹修剪:櫻桃樹幼齡期(1-3年),以短剪為主,結合夏季摘心,促生分枝,迅速擴大樹冠,以便形成良好的樹形。初果期(4-5年)要緩,要形成鞭干枝,并在枝干上形成葉叢和花芽。盛果期(6-20年)通過修剪,調節生長和結果的關系,使之保持平衡,各主枝和側枝,除了剪除病蟲枝外,一般可以不動。主側枝的延長枝,只輕打頭或剪去有病蟲寄生的即可。樹冠內的老果枝,可每隔2-3年回縮更新1次,并控制結果位不使外移,防止內膛空虛。衰老期要回縮更新,促其多發枝,對結果枝組適當回縮
美早:美國品種。果實寬心臟形,大小整齊,果頂稍平;果柄短,肉硬,平均單果重9.4克左右;果皮紅色至紫紅色,有鮮艷光澤,充分成熟時為紫色;果肉紅色,肉肥厚,質脆多汁,可溶性固形物含量17%左右,酸甜適口,品質好;抗裂果,耐貯運;花期耐低溫,腋花芽多,豐產,抗裂果,果實發育期55天左右;豐產,是設施櫻桃生產中廣泛栽培的優良主栽品種