關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
枝梢生長習性芒果枝梢呈蓬次式生長，芽由苞片包裹，生長時苞片先綻開，芽梢伸長，葉片開展，苞片隨即脫落。
在海南秋梢是主要結果母枝。但春、夏梢也可成為結果母枝，在條件良好的情況下，某些品種在12-1月抽生的冬梢也能開花結果.從芽萌動至枝梢停止生長、葉片老熟歷時15-35天。
夏、秋梢歷時較短，冬梢較長。枝梢生長與根系生長交替進行。花芽分化在正常情況下，芒果花芽分化從10月下旬至11月開始。使用催花劑則任何時候都可能分化。
芒果性喜溫暖，不耐寒霜。溫度適生長溫度為25-30℃，低于20℃生長緩慢，低于10℃葉片、花序會停止生長，近成熟的果實會受寒害。
世界芒果生產區年均溫在20℃以上，低月均溫大于15℃。中國能正常生長結果的產區年均溫為19.8-24.1℃，但以年均溫21-22℃，冷月大于15℃，幾乎全年無霜的地區為多。
