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芒果是杧果（中國(guó)植物志）的通俗名（拉丁學(xué)名：MangiferaindicaL.），芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。
芒果為熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。
枝梢生長(zhǎng)習(xí)性芒果枝梢呈蓬次式生長(zhǎng)，芽由苞片包裹，生長(zhǎng)時(shí)苞片先綻開，芽梢伸長(zhǎng)，葉片開展，苞片隨即脫落。
中、下部葉片互生，葉距較大。一般苗期和幼樹每年抽6-8次梢，幼齡結(jié)果樹抽2-4次，成齡樹1-2次。3-5月抽生的枝梢為春梢，6-8且為夏梢，9-11月為秋梢，12-2月為冬梢。
夏、秋梢歷時(shí)較短，冬梢較長(zhǎng)。枝梢生長(zhǎng)與根系生長(zhǎng)交替進(jìn)行。花芽分化在正常情況下，芒果花芽分化從10月下旬至11月開始。使用催花劑則任何時(shí)候都可能分化。
芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發(fā)育正常的雄蕊和雌蕊，可進(jìn)行正常的傳粉受精和結(jié)實(shí)；雄花沒有雌蕊，開花后不能結(jié)實(shí)。多數(shù)栽培品種兩性花占15%以上。一朵花從花瓣展開至柱頭干枯約1.5天。
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