原理
獲得方法
利用高壓電離(或化學(xué)、光化學(xué)反應(yīng))，使空氣中的部分氧氣分解聚合為臭氧，是氧的同素異形轉(zhuǎn)變過程;亦可利用電解水法獲得。臭氧的不穩(wěn)定性使其很難實(shí)現(xiàn)瓶裝貯存 ，一般只能利用臭氧發(fā)生器現(xiàn)場生產(chǎn)，隨產(chǎn)隨用。 臭氧發(fā)生器的分類 按臭氧產(chǎn)生的方式劃分，臭氧發(fā)生器主要有三種：一是高壓放電式，二是紫外線照射式，三是電解式。

CF-YSTT-20 氧氣源臭氧發(fā)生器適用范圍

　　食品加工行業(yè)：生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備工具的消毒。

　　飲料加工行業(yè)：純凈水、礦泉水、各種飲料的生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備工具的消毒。

　　果蔬加工行業(yè)：果蔬儲(chǔ)存、保鮮、加工生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備工具的消毒的消毒。

　　冷庫保鮮：果蔬、糧食、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品等防腐保鮮、延長儲(chǔ)存。

　　制藥行業(yè)：生產(chǎn)用水、中央空調(diào)系統(tǒng)、車間、更衣室、無菌室等消毒。

　　醫(yī)藥行業(yè)：制藥廠、醫(yī)院病房、病床、被服、手術(shù)室、醫(yī)療器械、無菌室等。

　　養(yǎng)殖種植業(yè)：養(yǎng)雞、養(yǎng)魚、蔬菜大棚等殺菌、消毒、除臭、凈化空氣等。

　　飲用水：深井水、市政供水、二次加壓供水、農(nóng)村飲用水等。

　　公共場所：賓館、飯店、學(xué)校、網(wǎng)吧、候車大廳等凈化空氣、預(yù)防交叉感染等。

　　另外可應(yīng)用于中水、污水、廢水、廢氣中，及游泳池、游泳館的水質(zhì)凈化、空氣凈化等場所。

CF-YSTT-20 氧氣源臭氧發(fā)生器應(yīng)用的機(jī)理與性

食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有兩個(gè)方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機(jī)或無機(jī)物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴于O3的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。

殺菌消毒

臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強(qiáng)氧化作用使微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。一般認(rèn)為，臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)完成的。而殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物則是臭氧作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成分受損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長，臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。

除臭凈化

臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒有氣味。