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黃皮樹（學名：PhellodendronsiniiY.C.Wu）是蕓香科、黃檗屬植物，小喬木，高3-10米，小枝無毛，具長園形或園形細小皮孔，棕褐色，單數羽狀復葉，對生；小葉7-9片，紙質，卵狀披針形。
小喬木，高3-10米，小枝無毛，具長圓形或圓形細小皮孔，棕褐色，單數羽狀復葉，對生；小葉7-9片，紙質，卵狀披針形。
該物種分布范圍屬中亞熱帶氣候，年均溫6-17℃，1月均溫3.1-5.1℃，7月均溫15-27℃，年均降雨量1142.9毫米，無霜期287天，霧日較多，濕度較大。
土壤為酸性黃壤。辛氏黃檗原生于植被保存良好的天然闊葉林中，據調查該物種在地勢低洼、濕度較大的條件下，與杉木、吳茱萸等生長良好。
由于樹皮可入藥，人為破壞嚴重，80年代初江口壩溪一帶尚可見胸徑50厘米的大樹，野外已很難見到自然生長的大樹，僅見農戶自野外采集種植于房前屋后的幼樹，桐梓柏箐保護區羅鍋壩有分布，數量極少。
黃皮的葉、樹皮、果肉等在中藥上也有應用，黃皮葉苦、辛、性平，有解表散熱、順氣化痰功能，主要用于流感、腦脊髓膜炎和瘧疾等。
果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。
此外，味酸的通常稱為酸黃皮。實生樹結出的果，味多偏酸。據前人調查，福建有約6個品種，廣東有8個品種，廣西的品種尚待調查。
